Envie de CHOCOLAT ??
Vous
allez craquer pour ces petits moelleux simples et rapides à faire et si bon en bouche !
Des
ingrédients que l'on trouve dans tous les placards et qui mélangés dans les
bonnes proportions donnent un résultat succulent.
Pour 6 personnes (moule individuel de type muffin)
1 plaquette de
chocolat .
100g de
beurre .
90g de
sucre glace.
3 œufs.
40g de farine
Il
suffit de faire fondre la plaquette de chocolat cassée en petits morceaux avec
le beurre coupé en parcelles au micro-ondes jusqu'à ce que le chocolat soit
fondu.
Ensuite
blanchir le sucre et les œufs et ajouter ensuite la farine en une seule fois.
Mélanger
l'ensemble chocolat, beurre, l'ensemble sucre/œufs/farine.
Et
hop la pâte est prête!
La
cuisson ? 12 minutes à 180°c.
Petit +
- Pour un résultat encore meilleur... laisser reposer la pâte 1h avant
de faire cuire les moelleux.
- Moi qui aime bien faire des assiettes avec plusieurs desserts, je fais
cuire mes moelleux dans des minis moules à cannelé ou minis moules à
muffin. Pour la cuisson, une fois qu'une croûte s'est faite sur le dessus
il faut les sortir et les laisser refroidir et la pâte à l'intérieur sera
parfaite ni trop sèche ni trop liquide.
Voila c'est prêt !
Alors pourquoi faire long lorsque l'on peut faire
court, simple et bon ???
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